東武練馬 棟梁(とうりょう) その7

 訪問日 平成28年11月25日 金曜日


 今回のベストショット


刺し盛り.JPG



 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ



 この日は呑み仲間10人で魚料理が美味しいお店「棟梁」に行くことになりましたよ


 お店の場所は東武東上線の東武練馬駅から4分ほどのところですね。



 この日は午後7時16分に到着🏠


棟梁の入口.JPG


 いつもながらシブい店構えですよねぇ。

 なんか、貫禄さえ感じます。

 また、この濃紺に染め上げられた暖簾の「棟梁」という文字が良いんですよ。



 私はいつものように自前のハンドマイクで『ギンギラギンニサリゲナク』を熱唱しつつ店内入りし、「10人で予約のこうめタンでつ!!」と回転しながら元気よく告げると、入口入ってすぐのテーブル席に案内されましたよ。



 ではでは、いつもの・・・


 お疲れちゃ~ん‼  ∀(≧∇≦)


棟梁でお疲れちゃん.JPG
生ビール(550円)


 ここは残念ながらホッピーは無いんですよねぇ~(ホッピーミーナ、ちょっとガッカリ💧)



本日のお通し.JPG
本日のお通し


 今日のお通しは五目きんぴらですよ。

 こちらのお店はお通しに”きんぴら”を出すケースが多いのですが、五目きんぴらは初めてですね。

 ちなみに、イカ、ちくわ、ふき、ヤングコーン、ピーマン等が入っております。



 で、いきなりキター!!

O(≧▽≦)O キャー



刺し盛り.JPG
お刺身の盛り合せ(時価)


 いきなり、お店自慢の刺し盛りが来ましたよ。

 今回は、ウニ、たこ、ホタテ、金目、平目、カンパチ、サーモン、コハダ、ヤリイカ、〆サバ、マグロ赤身、中トロ、大トロ、ボタン海老、アワビという豪華15点盛り!!

 鮮度が良く美味しいのは当たり前で、見た目も素晴らしいですよね。



揚ぎんなん.JPG
揚ぎんなん(630円)


 新物なので、まだ、青みがかっていますね。

 私の場合、この出始めの青いのが好きなんでつ。

 大人の味ってヤツですかね(爆)  (* ̄∇ ̄*) エヘヘ



海老殻の素揚げ.JPG
海老殻の素揚げ(サービス)


 先程お刺身で頂いたボタン海老の殻を素揚げにしてくれましたよ。

 カリッカリに揚がっていてとても香ばしいですね。



八戸生サバくんせい.JPG
八戸生サバくんせい(530円)


 最近、ここへ来ると必ずと言っていいほど注文しているのがコレ!!

 確かに〆サバも美味しいのですが、こちらも捨て難いでつ。

 燻製の香ばしい香りとサバの脂が堪りません。



えびたるたる焼.JPG
えびタルタル焼(820円)


 こちらのお店のキラーメニューでもあります。

 裂いた海老に割り下と自家製タルタルソース。。。

 オーブンでカリッと焼いていますので、殻も食べられますよ。



カキフライ.JPG
カキフライ(4個) 870円


 これ、デカ過ぎるだろ!!  ; ̄ロ ̄)!!

 これが運ばれて来た瞬間、歓声が上がりましたww

 岩ガキくらいデカいですよ。



ギンポーの天ぷら.JPG
岩手のギンポー天ぷら(980円)


 ギンポーって、確か長物なんじゃないかな。

 私も初めて食べましたが、身がやや柔らかく、上品な白身。

 ナス、サツマイモ、カボチャ、シシトウが付いているのも嬉しいですね。



 そして、牛テール鍋の登場ぉ~🎵

ヾ(@^(∞)^@)ノ ブヒィ~



牛テール鍋.JPG

牛テール鍋の全容.JPG
牛テール鍋(1人前 2,500円) ※写真は数人前


 コショウの利いたテールスープに、ほぐしたテール肉、ニラ、ネギ、シメジ、エノキ茸等が、ドッサリ入っています。

 しかし、牛のテールから良いダシが出てますねぇ~🎵

 マスターが出してくれた、自家製ゆず胡椒を少し溶いて食べても、美味しいですよ。



稲庭うどん.JPG

うどんのアップ.JPG


 で、食べ終わって残ったスープに稲庭うどんを投入!!

 牛テールから出たスープがグンバツ(抜群ねww)ですよ。

 美味しくない訳がないですよね。



雑炊.JPG

雑炊のアップ.JPG


 で、うどんを食べた後のスープにご飯と卵を入れて雑炊に・・・。

 いわゆるひとつの”〆ダブル”ってヤツですか!!(爆)

 もう、とことん牛テール鍋を堪能し尽くしましたよ。


 さて、次は何鍋にしようかな?  (@ ̄ρ ̄@)


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 店  名:棟梁(とうりょう)
 住  所:東京都練馬区北町2-19-9(地図
 T E L :03-3934-3566
 営業時間:17:30~23:30(LO 23:00)
 定 休 日:月曜日



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